Page 8 - Sürdürülebilir Gıda & Tarım
P. 8
2030 yılına kadar sürdürülebilir bir şekilde gıda su kaynaklarının verimli kullanılması, doğal
sistemlerimizin iyileştirilmesi için öncelikli kaynakların sürdürülebilir kullanılması, tarım ve
olarak, çevre ve doğal kaynakların korunması ve gıda sektöründe dezavantajlı gruplar için daha
sürdürülebilir kullanımı, sürdürülebilir tüketime kapsayıcı politika ve tedbirler geliştirilmesi,
geçiş, gıda kaybı ve israfının önlenmesi, halk kırsal hayatın canlandırılması, iklim değişikliği,
sağlığı ve gıda güvenilirliğinin geliştirilerek doğal afetler ve beklenmeyen krizlere karşı gıda
sağlanması, özellikle kırsal alanlarda sistemlerinin dayanıklılığının artırılması.”
yoksulluğun azaltılması, gıda krizlerine karşı
gıda sistemlerimizin dayanıklılığının artırılması Türkiye’nin yol haritasında öncelikli 10 hedefe
konularına odaklanacağız.” şeklinde konuştular. ulaşabilmek için ortaya koyulan eylemler
arasında, besin değeri yüksek, yeterli ve
Yetkililer, gıda sistemlerinin iyileştirilmesi için güvenilir gıdaya herkesin makul fiyatlarla erişimi,
kamu, özel sektör, sivil toplum kuruluşları, iklim değişikliği ve doğal afetler kaynaklı acil
meslek odalarından üreticilere kadar geniş bir durumlara ve gelecekteki krizlere karşı gıda
yelpazedeki paydaşların görüşleriyle hazırlanan güvenliğin sağlanması gibi konuların yer aldığına
ulusal yol haritasının içerdiği 10 öncelikli hedefi dikkati çeken yetkililer, “Gıda sistemlerinin
şu şekilde sıraladı: dönüştürülmesinin, hem ulusal hem de küresel
ölçekte iletişim ve iş birliklerinin geliştirilmesi ile
“Güvenilir ve besleyici gıdaya özellikle hassas başarılabileceğine inanıyoruz.” dediler.
grupların adil erişiminin geliştirilmesi, yenilikçi
yöntemlerle denetim ve kontrolleri güçlendirerek Sürdürülebilir üretim yapısı zorunlu...
halk sağlığı ve gıda güvenilirliğinin geliştirilmesi, Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, son 3 yıldır
tarım ve gıda sektöründe tedarik ve değer salgın ve iklim değişikliğiyle üretim yapısının
zincirinin sürdürülebilirliğinin teşvik edilmesi ve derinden sarsıldığı, tedarik zincirlerinin
gıda kaybı ve israfının azaltılması, tüketicilerde “SOS” verdiği, emtia piyasalarındaki hızlı
bilinçliliğin artırılması ve sürdürülebilir dalgalanmaların endişeyi ve belirsizliği
tüketimin teşvik edilmesi, iklim değişikliğine körüklediği zorlu bir süreçten geçildiğini söyledi.
uyumlu üretim modellerinin iyileştirilmesi,
8 2023'E 1 KALA: SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA & TARIM