Page 7 - Sürdürülebilir Gıda & Tarım
P. 7

Bu  rakamlar  ne  yazık  ki  her  geçen  gün  daha  Tunç, tarım sektörünün giderek artan stratejik
                  da artmakta. Bugün dünyada 850 milyondan  önemine paralel olarak Bakanlığın 2019-
                  fazla insan açlıkla mücadele ediyor.” ifadelerini  2023 stratejik planında yer aldığı gibi birinci
                  kullanan Tunç, salgın sürecinde sağlık ile gıda ve  stratejik amacın tarımsal üretimde verim ve
                  tarım sektörünün öneminin bir kez daha ortaya  kaliteyi artırarak istikrarlı gıda arzını temin
                  çıktığını belirtti.                            etmek olduğunu dile getirerek, gıda üretimi
                                                                 ve güvenliğinin önemli konuların başında yer
                  Tunç, salgın süreci dünyada üretimden tüketime  aldığını söyledi.
                  kadar  gıda arz  ve tedarik zincirinde  büyük
                  değişiklikler  meydana  getirdiğini  anlatarak,  Gıda sistemi yol haritası hazır
                  alışkanlıklar  ve    tüketim   geleneklerinin  Türkiye  sürdürülebilir  gıda  sistemi  için  yol
                  etkilendiğini,  bunun   da    tarıma   bakışı  haritasını belirledi. Tarım ve Orman Bakanlığı
                  değiştirdiğini kaydetti.                       yetkilileri,  “Sürdürülebilir  bir şekilde gıda
                                                                 sistemlerimizin iyileştirilmesi için kırsal alanlarda
                  Dünyada gıda korumacılığı arttı                yoksulluğun azaltılması, gıda krizlerine karşı
                  Tarımın adeta yeniden keşfedilerek, dünyanın en  gıda  sistemlerimizin  dayanıklılığının  artırılması
                  stratejik birkaç sektörü arasında yerini aldığını  konularına odaklanacağız.” dediler.
                  ifade eden Tunç, sözlerini şöyle sürdürdü:
                                                                 Tarım   ve   Orman     Bakanlığı   yetkilileri,
                  “Salgından önce tarım ürünlerini ithalat yolu  “Sürdürülebilir  Gıda   Sistemlerine  Doğru
                  ile temin eden ülkeler tarımla ve üretimle ilgili  Türkiye’nin Ulusal Yol Haritası”nın hazırlandığına
                  çalışmalara başladı. Dünyada gıda  korumacılığı  dikkat çekerek, dünyanın son yıllarda gıda
                  arttı. Tarım milliyetçiliği gündeme geldi. Tarımla  güvensizliğine neden olan bir dizi küresel sorunla
                  ilgili  olarak  ülkemiz  de  2019-2023  yıllarını  yüzleştiğinin altını çizdi. Pakdemirli, gelecek
                  kapsayan 11. kalkınma planında çevresel, sosyal,  nesilleri de düşünerek mevcut gıda sistemlerinin
                  ekonomik olarak sürdürülebilir, ülke insanının  sürdürülebilir hale dönüştürülmesinin son
                  yeterli  ve  dengeli  beslenmesinin  yanı  sıra  derece önemli olduğunu vurguladılar.
                  arz talep dengesini gözeten üretim yapısıyla
                  uluslar arası rekabet gücünü arttırmış, ileri  Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, insan
                  teknolojiye dayalı alt yapı sorunlarını çözmüş,  tüketimi amacıyla üretilen gıdanın her yıl yaklaşık
                  örgütlülüğü ve verimliliği yüksek etkin bir tarım  üçte birine  denk  gelen 1,3  milyar tonunun,
                  sektörünün oluşturulması temel amaç olarak  sosyal, ekonomik, çevresel ve en önemlisi iklim
                  belirlenmiştir. Bu amaca ulaşabilmek  için  değişikliğine bağlı sorunlar nedeniyle kayba
                  makro ve mikro düzeyde doğru ve güvenilir veri  uğradığına ve israf edildiğine işaret ederek,
                  temin  edilerek  tohumdan  sofraya  uzanan  tüm  “Dünya üzerindeki toprakların yaklaşık üçte
                  zincir tam olarak kayıt altına alınacaktır. Yıllık  birinin bozulmaya uğradığı, iklim değişikliği
                  izleme ve değerlendirme çalışmaları kurumsal  ile birlikte, ormansızlaşma, çölleşme, erozyon,
                  hale getirilecek. Tarımsal bilgi sistemleri  biyolojik çeşitliliğin azalması ve yaşamak için
                  tamamlanarak, etkin kullanımı sağlanacaktır.   gıdaya olan ihtiyacımız olduğu düşünüldüğünde,
                                                                 sınırları  olan mevcut gıda sistemlerimizi,
                  Bu çerçevede Tarım ve Orman Bakanlığı olarak  küresel  ve  ulusal  ölçekte  dönüştürmemiz  ve
                  ülkemizdeki ekolojik kaynakların kalkınma  sürdürülebilir hale getirmemiz zorunlu hale
                  modeli ile etkin, verimli ve sürdürülebilir bir  gelmektedir.” değerlendirmesinde bulundular.
                  şekilde harekete geçirilip, ekonomik güvenliği,
                  gıda arz güvenliğini ve insan sağlığını güvence  Yetkililer, “Ülkenin gıda sistemlerini iyileştirmek
                  altına almak misyonu çerçevesinde politika  ve daha sürdürülebilir hale getirmek için üretici
                  üretiyor ve uyguluyor olacağız. Ülkemizi gıda  örgütlerimizin güçlendirilmesi ve üretimde
                  üretim ve ihracat üssü haline getirmek en büyük  verimliliğin arttırılması, üreticilerimizin gelir
                  hedefimizdir.”                                 düzeylerinin yükseltilmesi gibi birçok konuda
                                                                 gelişmeye açık alanları tespit ettik.







                                                                                              www.time-medya.com  7
   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12