Page 47 - yesil_ekonomi
P. 47

“Yeni dünyada sadece kâr odaklı hareket eden,  sıfır atık fabrika yaptık. Plastik, çok etkin bir
                  ekosistemi umursamayan şirketlerin ayakta  ambalaj malzemesi olmasına karşın global
                  kalmasına imkan yok” diyen PepsiCo Türkiye  olarak sadece yüzde 14’ü toplanıyor ve geri
                  CEO’su Ece Aksel, “Amacımız, dünyamızın karşı  dönüştürülüyor.  Hedefimiz,  hiçbir  plastiğin
                  karşıya olduğu ortak risklere ortak çözümler  ve ambalaj malzemesinin atık olmaması ve
                  bulabilmek” diye ekliyor.                      ekonomide değerlendirilmesi. Türkiye’deki birçok
                                                                 ürünümüzde yüzde 20’ye yakın geri dönüştürülmüş
                  PepsiCo Türkiye’nin, sürdürülebilir tarım, çevreci  PET kullanıyoruz. Karbon salımının azaltılması
                  üretim ve toplumsal fayda olmak üzere üç  için doğrudan operasyonlarımızdaki yenilenebilir
                  temel alanda çalıştığını ifade eden Ece Aksel, üç  enerji kullanımını artırmayı hedefliyoruz. Son
                  alandaki çalışmalarını anlattı:                aldığımız karar doğrultusunda 2021’de tüm
                                                                 operasyonlarda kullandığımız elektriği yüzde 100
                  Sürdürülebilir tarım çok önemli                yenilenebilir kaynaklardan sağlamaya başlıyoruz.
                  bir odak noktası                               Hammaddelerimizin yüzde 100’ünü Türkiye’den
                  “Tarım sektöründe en büyük risk iklim krizi ve   tedarik  etmek,  elektrikli  araç  filolarına  geçmek
                  bunun yarattığı sonuçlar. PepsiCo dünyanın en   yakın gelecekteki diğer hedeflerimiz.”
                  büyük tarım işletmelerinden birisi, dolayısıyla
                  daha iyi tarım bizim için çok önemli bir odak  12.5 milyon kadın ve kız çocuğuna
                  noktası. Türkiye’de 10 bin hektar üzerinde  fayda yaratacak girişimlere
                  tarım yapılmasını sağlıyoruz. 20 şehirde, 4 bin  100 milyon dolar yatırım
                  hektar alanda yüzlerce çiftçiyle sözleşmeli  “Sürdürülebilirlik çalışmalarımızın en önemli
                  tarım uygulaması ile ülkemizin cipslik patates  parçalarından  birini  de toplumsal faydaya
                  üretiminin yüzde 60’ını gerçekleştiriyoruz.    yönelik proje ve işlerimiz oluşturuyor. 2025 yılına
                                                                 kadar en az 12.5 milyon kadına ve kız çocuğuna
                  Tarımda teknoloji ve verimli kaynak kullanımı  fayda sağlayacak girişimlere 100 milyon dolar
                  kritik önem taşıyor. Bugün tarımda birim başına  yatırım  yapmayı  hedefliyoruz.  T.C.  GAP  Bölge
                  kullandığımız suyu Türkiye’de yüzde 50 azaltmayı  Kalkınma İdaresi Başkanlığı işbirliği ile hayata
                  başardık. Öte yandan Cambridge Üniversitesi ile  geçirdiğimiz  “GAP-Cheetos  Çocuk  Gelişim
                  ortak geliştirdiğimiz, sensörler aracılığı ile nem  Merkezleri” ile eğitimde fırsat eşitliğinde bölgeler
                  bilgisini alarak sulama optimizasyonu ve erken  arası farklılıkları azaltmak için çalışıyoruz.
                  uyarı yapabilen ‘i-Crop’ ile test alanlarında yüzde  “Kızlarımız Okuyor, Işık Saçıyor” burs projemizi
                  5 ila 10 arasında su verimliliğine ulaştık. Bir  çalışanlarımızın gönüllü olarak yaptığı bağışlarla
                  diğer önceliğimiz toprağı  koruyarak beslemek.  10 yılı aşkın bir süredir devam ettiriyoruz. Aynı
                  Bu noktada  yiyecek fabrikalarımızda  oluşan  zamanda, içeceklerimizde eklenmiş şekeri,
                  organik atıklardan önce biyogaz, akabinde  atıştırmalıklarımızda ise doymuş yağı ve tuzu
                  de çıkan posayı minerallerle zenginleştirerek  2006 yılından beri azaltıyoruz.”
                  kendi organomineral gübremizi üretiyoruz. Bu
                  projenin ve gübremizin adı Naturalis. Bu sayede  E-ticarette PepsiCo Avrupa bölgesinde
                  patates tarlalarımızda toprağa karışan kimyasal  en hızlı büyüyen ülke Türkiye
                  oranı yüzde 40’ın üzerinde azaltıyoruz. Bunun  Dijitalleşmeye uzun süredir ciddi yatırım yapan
                  gibi iyi örnekleri İngiltere başta olmak üzere  bir şirket olarak bu süreçte bu yatırımların ciddi
                  farklı ülkelerdeki şirketlerimize ihraç ediyoruz.  avantajlarını gördük. Geleneksel kanaldaki
                  Bu   uygulamalarımızı   bütün   çiftçilerimizle  müşterilerimiz  bakkal ve marketlere yönelik
                  paylaşabilmek için Agro Akademi kapsamında  müşteri ticari programımız olan “Dükkan
                  eğitimler ve danışmanlık veriyoruz.”           Senin” bölgemizin örnek uygulaması oldu ve
                                                                 5 ülkede birebir aynı proje yakın bir zamanda
                  Hedefimiz hammaddemizi                         uygulanmaya başlanacak. E-ticaret ise bizim
                  yüzde 100 Türkiye’den sağlamak                 için stratejik bir odak noktası oldu. 2020’nin
                  “Bugüne kadar; birim başına tüketilen suyu  ilk yarısında e-ticarette geçen seneye oranla
                  tarımda yüzde 50, yiyecek fabrikalarında yüzde  yüzde 400 ilerideyiz. Bu açıdan PepsiCo Avrupa
                  18; içecekte ise yüzde 24 oranında azalttık.  bölgesinde en hızlı büyüyen ülke Türkiye.”
                  Atık konusunda, Türkiye’deki altı  fabrikamızı






                                                                                              www.time-medya.com  47
   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52